Salade de lentilles · Harengs marinés · Salade de pommes de terre · Museau en salade · Pieds de veau en salade · Betteraves rouges en salade · Cervelas en salade · Assiette de charcuteries
Plat au choix
Bavette à l’échalote · Foie de veau persillé · Quenelle lyonnaise sauce Nantua · Fricassée de poulet au St-Marcellin · Tablier de sapeur · Pied de cochon pané · Tête de veau sauce ravigote · Saucisson chaud sauce beaujolaise · Andouillette à la lyonnaise
Fromage au choix
Saint-Marcellin . Fromage blanc en faisselle à la crème . Cervelle de canut
Défilé de saladiers de desserts maison
Pruneaux au vin . Riz au lait . Flan caramel . Poires au vin . Iles flottantes
Boissons
room_service
Sodas, jus de fruits
4,00€20 cl
Kir, communard
4,00€8 cl
Bières
6,00€33 cl
Anisés
5,00€4 cl
Martini
5,00€6 cl
Coupe de Champagne
10,00€12 cl
Digestifs
8.00 € à 12.00€ (5cl)
Vins
Pot (46 cl)
De 12.00 € à 15.00 €
Bouteille (75 cl)
De 25.00 € à 79.00 €
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