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Menu Boissons

Menu

29,00€

Défilé de saladiers lyonnais

Salade de lentilles · Harengs marinés · Salade de pommes de terre · Museau en salade · Pieds de veau en salade · Betteraves rouges en salade · Cervelas en salade · Assiette de charcuteries

Plat au choix

Bavette à l’échalote · Foie de veau persillé · Quenelle lyonnaise sauce Nantua · Fricassée de poulet au St-Marcellin · Tablier de sapeur · Pied de cochon pané · Tête de veau sauce ravigote · Saucisson chaud sauce beaujolaise · Andouillette à la lyonnaise

Fromage au choix

Saint-Marcellin . Fromage blanc en faisselle à la crème . Cervelle de canut

Défilé de saladiers de desserts maison

Pruneaux au vin . Riz au lait . Flan caramel . Poires au vin . Iles flottantes

Boissons

Sodas, jus de fruits

4,00€ 20 cl

Kir, communard

5,00€ 8 cl

Bières

7,00€ 33 cl

Anisés

5,00€ 4 cl

Martini

5,00€ 6 cl

Coupe de Champagne

10,00€ 12 cl

Digestifs

9.00 € à 15.00€ (5cl)

Vins

Pot (46 cl)

De 15.00 € à 18.00 €

Bouteille (75 cl)

De 25.00 € à 79.00 €

Mapa e Contacto

14 QUAI ROMAIN ROLLAND 69005 LYON
04 78 42 99 65

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