RESTAURANT CHEZ CHABERT - 14, quai Romain Rolland - 69005 LYON (Quartier St Jean - Vieux Lyon) - Tél. 04 78 42 99 65 ou 06 83 10 08 01 - Fax 04 72 77 64 11
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Salade Lyonnaise (croutons, lardons, oeuf mollet)
 
Salade d'épinards au foie de volaille
 
 
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Cervelas lentilles
 
Saucisson brioché, sauce Beaujolaise
 
 
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Hareng pommes de terre à l'huile
 
Ravioles de Royans à la crème
 
 
 
 
 
Quenelle de Brochet, sauce Nantua
 
Filet de Dorade à la graine de moutarde
 
 
ou
 
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Andouillette à la Dijonnaise
 
Assiette du Boucher
 
 
ou
 
ou
 
 
Sabodet, sauce Beaujolaise
 
Fricassée de rognons de veau à la crème
 
 
 
Cervelle de Canut
 
Fromage blanc ou St Marcellin
 
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Dessert Maison
 
Dessert Maison